Crustacés

Nom scientifique : Nephrops Norvegicus

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Casier, chalut

Les langoustines,avec une bonne mayonnaise,est une entrée emblématique des produits de la mer.

Poids:25 pièces au kilo soit 40g pièce

Zone:Atlantique Nord-Est

Sous-zone:Ouest Ecosse

Portion: 250g /personne

Paquet sous vide de 500g

Conservation:entre 0° et 2°

Date Limite de Consommation:5 jours

36.90€/Kg

Nom scientifique : Penaeus Vannamei

Crevettes fines pour une entrée légère.

Portion:200g/personne

Vendues par lots de 2 paquets sous vide de 250g

Elevées en Equateur

Conservation:entre 0° et 2°

Date Limite de Consommation:5 jours

25.95€/Kg

Nom scientifique : Penaeus semisulcatus

Provenance : Océan Indien

Sous-zone : FAQ 51

Type de pêche : chalut

Environ 50 pièces dans un kilo

Comptez 300g/personne

Vendu par paquet sous vide de 200g

Conservation:entre 0° et 2°

Prix au kilo : 47.95€/Kg

Nom scientifique : Cancer Pagarus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Manche et Mers Celtiques, Ouest Ecosse

Type de pêche : Casiers

Comptez 300g par personne

Vendu par 1 Pièces

Poids compris entre 300G et 400G

33.95€/Kg

Appelé aussi plus communément homard breton,faîtes-vous un plat royal avec un des plus prestigieux de nos crustacés.

Comptez un homard par personne pour être large.

Nom scientifique : Homarus gammarus

Pêche : casier

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zone : Manche et Mer celtiques

Le faire cuire le jour même.

Poids minimum : 500g la pièce

Comptez 1 pièce par personne

89.95€/Kg

Nom scientifique : Nephrops Norvegicus

Provenance : Atlantique Nord Est

Sous-Zones : Mers du Nord, Ouest Ecosse, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut, casier

Poids:25 pièces au kilo 

Zone:Atlantique Nord-Est

Sous-zone:Manche et Mers Celtiques

Portion:500g /personne

Conservation:entre 0° et 2°

Date Limite de Consommation:5 jours

Comptez 6 langoustines  par personne

Paquet sous vide de 500g

24.95€

Nom scientifique : Cancer Pagurus

Provenance : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Mer du Nord

Type de pêche : Casiers

Des grosses pinces de tourteaux bien charnues pour les gourmands.Idéal pour agrémenter un plateau de fruits de mer.

4/8 Pièces au Kilo

Portion:400g/personne

Paquet sous vide de 200g

Conservation:entre 0° et 2°

69,95€/Kg

Nom scientifique : Homarus americanus

Pêche : casier

Poids Minimum: 400G

79.95€/Kg

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zones : Golfe de Gascogne, Manche et Mers celtiques

Type de pêche : Chalut sélectif, casier

Prix au kilo : 69.66€

Appelé aussi plus communément homard breton,faîtes-vous un plat royal avec un des plus prestigieux de nos crustacés.

Comptez un homard par personne pour être large.

Nom scientifique : Homarus gammarus

Pêche : casier

Zone : Atlantique Nord-Est

Sous-zone : Manche et Mer celtiques

Le faire cuire le jour même.

Poids minimum : 500g la pièce

Comptez 1 pièce par personne

99.95€/Kg

Nom scientifique : Homarus americanus

Pêche : casier

Poids Minimum: 400G

99.87€/Kg