Tranche d'Espadon

Nom scientifique : Xiphias gladius 

Type de pêche : Pêche à la ligne

Provenance : Pacifique,Océan Indien

Vendu par 1 paquet de 400g mis sous vide

200g la part par personne

49.95€/KG

19,98 €

TTC

19,98 € les 400g

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Vous êtes à la recherche d'une expérience gustative unique et exquise ? Ne cherchez plus ! Laissez-nous vous présenter l'espadon, un trésor des océans qui vous transportera vers de nouvelles sensations culinaires.

L'espadon est un poisson riche en oméga-3, qui peut aider à réduire l'inflammation et améliorer la santé cardiaque. Il contient également des vitamine B et D qui sont importantes pour la santé des os et la fonction nerveuse.

Doté d'une texture ferme et d'un goût légèrement sucré, l'espadon est polyvalent en cuisine. Il se prête à de nombreuses préparations, que ce soit grillé, poêlé, en brochette ou même en tartare. Sa saveur délicate se marie harmonieusement avec une grande variété d'ingrédients, des agrumes frais aux herbes aromatiques, en passant par les épices exotiques.

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